Il nome della Rosa

Il nome della Rosa

martedì 3 aprile 2018

INTRODUZIONE ALL’ERBORISTERIA


Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

Sabato 5 maggio ORE 09,00
FORMAZIONE
“INTRODUZIONE ALL’ERBORISTERIA”
Corso introduttivo di erboristeria
A cura di: Valeria ZANNONI
Laureata in scienze naturali

LEZIONI:

Sabato 5 maggio 09:00-13:00/15:00-19:00
Domenica 6 maggio 09:00-13:00/15:00-19:00
Domenica 20 maggio 09:00-13:00
Passeggiata di erborizzazione 


Fedeli compagne dell'essere umano, sempre presenti nelle mitologie e nei simbolismi delle più varie culture, le Erbe Officinali ritornano oggi ad ispirare la curiosità e l'interesse del grande pubblico, grazie alle loro note virtù terapeutiche.
In questo corso teorico pratico parleremo dunque proprio di erbe: tra foglie, cortecce, resine e radici, tra tisane, tinture ed estratti, impareremo insieme a conoscere i rimedi naturali della tradizione erboristica, antica e moderna.  Con un approccio diretto, che prevedrà un coinvolgimento sensoriale dei partecipanti, acquisiremo familiarità con il vasto mondo della medicina di Natura, parleremo dell'attività delle piante officinali e della loro capacità di mantenere il nostro stato di salute. Le assaggeremo, le toccheremo, ne studieremo i princìpi, partendo da una conoscenza di base del funzionamento degli organi maggiori, per arrivare ad accordarle secondo i criteri dell'Erboristeria Tradizionale, intrecciando le moderne acquisizioni scientifiche con gli antichi saperi della medicina, della filosofia e della mitologia greco-romana.

Programma
- storia dell’erboristeria: da Ippocrate a Galeno, dalle Herbarie a Paracelso, dalla medicina cinese e ayurvedica alla medicina tradizionale mediterranea
- i principi attivi e il fitocomplesso
- i rimedi erboristici: tisane, tinture madri, gemmoderivati, sciroppi, unguenti, estratti secchi
- i rimedi della tradizione erboristica: gli enoliti, gli acetoliti, gli elisir
- gli organi emuntori e le erbe e rimedi utili (fegato, pelle, polmoni, reni e vasi linfatici)
- gli apparati corporei, erbe e rimedi utili (apparato cardiocircolatorio, apparato osteoarticolare, apparato respiratorio, apparato digerente ed escretore, apparato sessuale e apparato nervoso)
- laboratorio pratico con formulazione e preparazione di una tisana: differenza tra infusi e decotti
- laboratorio pratico di preparazione di uno sciroppo per la tosse o rilassante
- laboratorio pratico di preparazione di un oleolito e di unguento lenitivo o balsamico
- passeggiata di erborizzazione
SONO PREVISTI COSTI DI MATERIALE (CONTENITORI IN VETRO, ETICHETTE, ZUCCHERO, OLIO, BURRO DI KARITE’, CERA D’API, OLIO ESSENZIALE DI LAVANDA)

Valeria Zannoni – Laureata in Scienze Naturali nel 2004, con indirizzo paleobiologico, inizia un percorso lavorativo a stretto contatto con la natura e l’ambiente, come ricercatrice in Africa e responsabile nell’ organizzazione di seminari e convegni, progetti di divulgazione ed educazione ambientale in Italia e Grecia, per conto di enti privati e pubblici. Questo continuo rapportarsi con diverse culture e religioni, stimola l’approfondimento personale rivolto al recupero di racconti e legende legate soprattutto al mondo animale e vegetale. Nel 2008 inizia a lavorare come assistente alla cattedra di Biologia Applicata, Psicobiologia e Psicologia Fisiologica 1 e 2, presso la facoltà di Psicologia dell’università privata Ecampus. Nel 2012 le viene assegnata la cattedra di Antropologia fisica e parallelamente decide di riprendere gli studi conseguendo il Master in Erboristeria presso lo IAF di Roma e il Master di secondo livello in Sostanze Organiche Naturali, presso l’università La Sapienza di Roma con il quale si specializza nelle analisi quali-quantitative di prodotti fitoterapici quali le tinture madri e i gemmoderivati. Comincia così un nuovo percorso nel mondo erboristico, rivolto soprattutto all’Erboristeria tradizionale, alla Gemmoterapia Clinica e all’ Aromaterapia. Inizia a collaborare come raccoglitrice di piante officinali per la ditta Marco Sarandrea srl, nella quale svolge un periodo di praticantato come fitopreparatrice. Nel 2015 consegue il diploma da naturopata e diventa operatrice riconosciuta dalla Società di Floriterapia Italiana, di Flower Massage®, tecnica di massaggio psicosomatico, energetico che nasce dall’unione di agopuntura, ayurveda, tecniche cranio-sacrale applicate alla floriterapia di Bach e agli oli essenziali. Dal 2016 ha iniziato il percorso verso l’insegnamento delle tecniche e della filosofia Yoga. Oggi lavora in proprio come consulente della salute, seguendo il suo progetto del vivere secondo natura e come erborista e fitoterapista, collabora come relatore all’Accademia di Erboristeria di Roma, organizza passeggiate di erborizzazione, seminari e corsi, continuando le sue ricerche personali sulle simbologie, l’alchimia e le piante legate ai culti pagani e alla stregoneria.

La quota di partecipazione è di 150 euro

€ 30,00 alla prima lezione
Saldo con comode rate

Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com


lunedì 2 aprile 2018

PERCORSO DI ORTO-TERAPIA E GIARDINAGGIO INTERIORE


Circolo virtuoso Il nome della Rosa
Giulianova Alta, Via Gramsci 46/a

Info Line 338/9727534

Sabato 12 maggio 15:00/19:00
Domenica 13 maggio 09:00/12:00
C/O Frantoio Montecchia – Morro D’Oro (TE)
FORMAZIONE
“PERCORSO DI ORTO-TERAPIA
E GIARDINAGGIO INTERIORE”
La cura di una pianta è la cura di sé
A cura di:
Martina MONTECCHIA - Dietista
Roberta SARSANO - Psicoterapeuta
In collaborazione con Frantoio Montecchia

Ognuno di noi rimane colpito alla vista della perfezione e della simmetria di un fiore, si compiace della visione di una pianta coltivata con successo e si sente rinnovato alla vista degli alberi fioriti in primavera.
La Natura, con i suoi ritmi e i suoi cicli, si presta molto bene a fungere da specchio a ciò che succede dentro di te e, in questo senso, la metafora della cura del giardino rappresenta un ottimo strumento per iniziare a familiarizzare con la tua dimensione interiore e a riflettere con profonditàà sulla tua vita.
Le varie fasi che si attuano quando ti occupi di un giardino, infatti, ti aiutano a capire l’importanza dell’accudire te stesso, di sintonizzarti sui tuoi reali bisogni e di accettare i momenti “attivi” e “ricettivi” che si susseguono al tuo interno.
Nell’osservare un fiore che sboccia o un frutto che matura non si percepisce nessuna forzatura, nessuna tensione.
Così funziona la Natura e così dovremmo funzionare anche noi. Con amore e accettazione verso noi stessi, quindi, dovremmo imparare a focalizzarci sul far fiorire al massimo il nostro potenziale senza cercare di assecondare l’assurda e avvilente pretesa di diventare la “brutta copia” di qualcun altro.
La cura, la generositàà, la fatica, l'attesa, l'ascolto, la protezione… L'orto cura chi si prende cura di lui, e mentre coltiviamo una piantina, coltiviamo la felicità.

COSA FAREMO

I partecipanti saranno guidati nella cura di piante aromatiche e ortaggi, parallelamente lavoreranno sulla crescita personale attraverso la metafora del giardinaggio.
S’impareranno nozioni teoriche e pratiche sulle piantine e sulla loro coltivazione. Si scopriranno le proprietà organolettiche e nutrizionali. Si acquisiranno le capacità per iniziare a PRENDERSI CURA di una varietà vegetale particolare e di sé.

Alta, bassa, rara, comune, domestica, esotica, urticante, selvatica, colorata, fiorita, spinosa, infestante, profumata, benefica, soave, sempreverde, rizomatosa, polverulenta, problematica, solitaria, associativa, ombrosa, cangiante, perenne, annuale, invadente…
E tu che pianta sei?
Vieni a coltivare l’unicità!

La natura, con i suoi ritmi, i suoi cicli, i suoi spazi, si presta molto bene a fungere da specchio a ciò che succede dentro di noi e, in questo senso, la metafora del giardino rappresenta un ottimo strumento per iniziare a familiarizzare con una dimensione interiore e a riflettere con profondità sulla propria vita.

PROGRAMMA

Sabato 12 maggio –Pomeriggio 15:00/19:00

Ore 15:00 - La cura di una pianta è la cura di sé - Roberta Sarsano
Ore 16:30 - Esercitazione pratica (caratteristiche, tempi, spazio, cura della pianta e suo utilizzo) - Maestro Massimone
Ore 18.30 - Aperitivo con le piante. Aspetti organolettici e salutistici - Martina Montecchia 

Domenica 13 maggio –Mattina 09:00/12:00

Ore 9.00 - Esercitazione pratica. Mi porto a casa sapere e sapore - Maestro Massimone
Ore 10.30 - Infuso con le piante. Pratica di Mindful Drinking - Martina Montecchia
Ore 11.00 - Coltivare buone intenzioni - Roberta Sarsano
Ore 12.00 - Degustazione consapevole - Frantoio Montecchia


La quota di partecipazione è di 80 euro
(da versarsi all’iscrizione)

Info e contatti per iscrizioni
Circolo Virtuoso “Il nome della Rosa”
Via Gramsci 46/a – 64021 Giulianova (TE)
338/96.08.270 – 338/97.27.534
nomenrosae@gmail.com
info@ilnomedellarosa.com